혼술·홈술로 간편식 급신장
겨울 긴밤을 야식으로 달래려는 사람들이 많아지면서 야식관련 상품의 인기가 높아지고 있다.
특히 혼자사는 비율이 높아지고 코로나로 집에서 술과 밥을 즐기는 홈밥 세대가 늘면서 안주류와 냉동 간식류 판매가 급신장하고 있는 것으로 나타났다.
실제로 광주지역 이마트에 따르면 동절기가 시작된 지난 1일부터 11일 현재까지 매출을 분석한 결과 냉동간편간식 40.8%, 고구마 33.1%, 델리는 7.9% 신장한 것으로 집계됐다.
품목 별로 자세히 보면 냉동간식 중 튀김류가 132.9% 상승했고 핫도그 64.1%, 피자도 27.4%정도 신장했다. 이어 안주류에서는 오돌뼈 118.7%, 막창 37.8%, 닭발 22.4% 순으로 신장한 것으로 조사됐다.
이 같은 결과는 1인가구가 늘어난데다 20~30대를 중심으로 집에서 식사대용이나 디저트로 야식을 먹는 트렌드가 문화로 자리잡으면서 간편식 형태가 각광을 받고 있기 때문인 것으로 분석되고 있다.
특히 가정간편식 상품 개발 기술이 발달하면서 평소 포장마차나 전문식당에 가야 먹을 수 있었던 '포장마차 안주'들이 대거 출시돼 이를 찾는 소비자들이 늘고 있다.
현재 냉동간편간식은 20여종 200여 품목으로 다양한 종류와 인기있는 메뉴가 출시돼 소비자들의 입맛과 풍미를 자극하고 있으며 메뉴 별로 3분내 전자레인지나 끓는 물에 넣어 간편하고 빠르게 조리해 먹을 수 있는 점이 장점이다.
이 때문에 지난해 매출 1, 2위를 차지한 순대, 소시지 등 전통적인 안주가 뒤로 밀려나고 올해는 오돌뼈와 막창이 등이 안주류 전체 매출 1위로 올라섰다.
또 최근에는 마카롱, 츄러스와 타르트와 같이 커피나 차와 함께 가볍게 즐길수 있는 간식들도 출시돼 선택의 폭을 넓히고 있다.
이에 대해 이마트 광주점 김양호 점장은 "겨울 간식하면 호빵과 고구마였지만 최근에는 다양하고 간편한 간식거리를 쉽게 접할 수 있어 선택의 폭이 확대되고 있다"고 말했다. 도철기자 douls18309@srb.co.kr
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